Đây là Trà giải độc buổi sáng (hoặc tisane, nếu bạn đặc biệt). Đó là một hỗn hợp tươi sáng với những nốt hương quyết định của gia vị và sức nóng. Có gừng để tiêu hóa, nghệ để làm sạch gan, ớt cayenne để làm ấm cơ thể và tăng cường trao đổi chất, và quế có tác dụng chống viêm. Đó là một cách hay để khởi động lại cơ thể của bạn vào đầu ngày, bởi vì chế độ giải độc không nhất thiết phải tốn 400 đô la và không cho bạn ăn đồ ăn đặc.
rẽ ngôi giữa tóc
Hơn cả một công thức đơn giản, đây là nền tảng và kim chỉ nam để xây dựng một phương pháp giải độc buổi sáng phù hợp nhất với sở thích và nhu cầu của bạn. Các phép đo mang tính gần đúng và dễ chấp nhận (chỉ cần đảm bảo không lạm dụng nó với ớt cayenne và nghệ). Giống như gừng? Bổ sung thêm. Bạn không muốn mật ong à? Bỏ qua nó.
Thành phần
- Miếng gừng tươi 6 inch
- 1 thìa cà phê nghệ
- 2 thanh quế
- 1/2 thìa cà phê ớt cayenne
- thìa mật ong nguyên chất
-vắt chanh
Phương pháp
1. Gọt vỏ gừng và thái mỏng theo đường chéo. Dùng mặt dao để đập gừng (để lộ nhiều diện tích bề mặt hơn).
2. Cho các lát gừng vào nồi cùng 6 cốc nước và đun sôi. Vặn lửa nhỏ và đun nhỏ lửa trong 10 phút.
3. Thêm thanh quế, nghệ và ớt cayenne vào. Đun nhỏ lửa thêm 10 phút nữa.
4. Lọc vào cốc.
5. Khuấy một thìa mật ong và vắt chanh.
Sarah Ziff
Bạn vẫn sẽ còn nhiều trong nồi sau cốc đầu tiên đó. Tôi thích ủ rượu cả ngày, thêm nhiều nước hoặc gia vị vào mỗi khẩu phần. Thưởng thức!
—Kathy YL Chan
Ảnh của Kathy YL Chan. Kathy YL Chan là cơ quan quản lý trà có trụ sở tại New York và Honolulu. Cô cung cấp trà cho khách hàng tư nhân và tư vấn thực đơn cũng như dòng sản phẩm trà bán lẻ cho các thương hiệu cao cấp. Theo dõi cô ấy trên Instagram và Twitter @kathyylchan.